体に良いアイスクリーム市販の無添加を5つ調べた結果！選び方の決め手3つに納得した

この記事では、体に良いアイスクリームを市販の無添加から選ぶコツを解説します。

結論から言いますと、見るべきはパッケージ裏の「種類別」表示と原材料の並びという2か所です。

宅配食まで含めた選び方は宅配弁当ランキングの記事でも整理していますが、まずは市販アイスの見分け方から順番に見ていきます。

棚の前でラベルを見比べて迷う時間が続くと、結局いつもの一本に戻りがちです。

種類別と原材料の並び、この2か所を見るだけで市販でも無添加に近い一本を選べます。

夕食まで無添加で整えたい人は、下のボタンからシェフの無添つくりおきで届くおかずの中身を確かめてみましょう。

結論：体に良いアイスクリームは表示の見方で選べる

この章では、無添加アイスを選ぶ前に知っておきたい全体像を整理します。

• 「アイスクリーム」の種類で添加物の使われ方が変わる
• 無添加アイスを選ぶ3つの決め手
• 市販でも入手しやすい商品はある

まずはアイスの種類ごとに添加物の使われ方が違うところから見ていきます。

「アイスクリーム」の種類で添加物の使われ方が変わる

アイスは法律で乳固形分（牛乳から水分を除いた成分）の量によって4つに分けられます。

乳固形分が多い「アイスクリーム」は牛乳本来のコクで仕上げやすく、乳化剤や安定剤を使わない商品も少なくありません。

種類別	乳固形分	添加物の傾向
アイスクリーム	15.0%以上	少ない傾向
アイスミルク	10.0%以上	中くらい
ラクトアイス	3.0%以上	多い傾向
氷菓	基準なし	商品差が大きい

同じ「バニラアイス」と書かれていても、種類別が違えば原料も中身もまったく別物になります。

体に良いアイスを探すなら、まずはパッケージ裏の「種類別」の表記を確認するところから始めましょう。

無添加アイスを選ぶ3つの決め手

市販で無添加アイスを選ぶときに、押さえておきたい3つの決め手があります。

原材料表示は法律で使用量が多い順に並ぶルールです。

表示の前半に牛乳・砂糖・卵などの食材が並ぶ商品ほど、添加物に頼らず作られている可能性が高まります。

逆に乳化剤・安定剤・香料・着色料の文字が並んでいたら、無添加とは違う仕上がりのサインです。

市販でも入手しやすい商品はある

「無添加アイス＝高くて手に入りにくい」というイメージがあるかもしれませんが、コンビニやスーパーで買える商品も存在します。

ハーゲンダッツの「バニラ」のように、大手メーカーでも公式が乳化剤・安定剤不使用を明記している商品もあるほどです。

次の章では、市販で買える無添加アイス5商品を1つずつ整理しました。

体に良い無添加アイスクリームおすすめ5選

この章では、公式情報で添加物の使用有無を確認できた5商品を順番に紹介します。

• ハーゲンダッツ バニラ
• よつ葉 北海道アイスクリーム
• 井村屋 あずきバー
• シャトレーゼ 無添加ミルクバー
• カフェ・デュ・グラス 無添加アイスクリーム

まずはコンビニでも手に入りやすいハーゲンダッツから見ていきます。

ハーゲンダッツ バニラ

商品名	ハーゲンダッツ バニラ（ミニカップ）
種類別	アイスクリーム
原材料	クリーム（生乳（北海道））、脱脂濃縮乳、砂糖、卵黄／バニラ
添加物	乳化剤・安定剤不使用（公式明記）
入手先	コンビニ・スーパー
公式サイト	公式サイトはこちら

ハーゲンダッツ「バニラ」は大手メーカーの定番でありながら、公式が乳化剤・安定剤の不使用を明言しています。

原材料はクリーム・脱脂濃縮乳・砂糖・卵黄・バニラというシンプルな構成です。

卵黄のレシチンが乳化の役目を担うため、添加物に頼らずなめらかな食感に仕上がっています。

よつ葉 北海道アイスクリーム

商品名	よつ葉北海道アイスクリーム バニラ
種類別	アイスクリーム
原材料	クリーム（北海道製造）、脱脂濃縮乳（北海道製造）、砂糖、卵黄（卵を含む）／バニラ香料
添加物	乳化剤・安定剤不使用（バニラ香料は使用）
入手先	スーパー・公式オンラインショップ
公式サイト	公式サイトはこちら

よつ葉の北海道アイスクリームは、北海道産の生乳を主原料に使った商品です。

公式表記でも乳化剤・安定剤は使われていません。

バニラ香料は天然由来の場合もあり、内訳が気になる人はメーカーへの問い合わせで確認できます。

井村屋 あずきバー

商品名	井村屋 あずきバー
種類別	氷菓
原材料	砂糖（国内製造）、小豆、水あめ、食塩
添加物	食品添加物すべて不使用
入手先	コンビニ・スーパー
公式サイト	公式サイトはこちら

井村屋の「あずきバー」は食品添加物ゼロのロングセラー商品です。

原材料は砂糖・小豆・水あめ・食塩の4つだけで、乳化剤・安定剤・香料・着色料はすべて使われていません。

乳が入っていないあずきベースなので、乳製品アレルギーが心配な家庭でも候補に残せます。

シャトレーゼ 無添加ミルクバー

商品名	シャトレーゼ 無添加ミルクバー
種類別	氷菓
原材料	生乳（国産）、砂糖、乳製品、粉あめ、植物油脂、ミルクカルシウム、でん粉、寒天、こんにゃく粉
添加物	安定剤・乳化剤・香料・着色料不使用（公式明記）
入手先	シャトレーゼ店舗・公式オンラインショップ
公式サイト	公式サイトはこちら

シャトレーゼの「無添加ミルクバー」は国産生乳を主原料にした無添加製法のアイスです。

公式が安定剤・乳化剤・香料・着色料の不使用を明記しています。

でん粉や寒天など食品由来の素材でとろみを出しているところが持ち味です。

カフェ・デュ・グラス 無添加アイスクリーム

商品名	カフェ・デュ・グラス 無添加アイスクリーム
種類別	アイスクリーム
こだわり	厳選素材で手作り
添加物	添加物を一切使用せず（公式明記）
入手先	通販・公式オンラインショップ
公式サイト	公式サイトはこちら

カフェ・デュ・グラスは厳選素材で手作りするプレミアム無添加アイスです。

公式が「添加物を一切使用せず厳選素材で手作り」と明記しています。

毎日食べる用ではなく、家族のお祝い事に添えたい一品です。

アイスクリームに使われる避けたい添加物4つ

この章では、市販アイスでよく見かける気になる添加物4種類を整理します。

• 乳化剤（グリセリン脂肪酸エステル等）
• 安定剤（増粘多糖類・カラギーナン）
• 着色料（合成着色料）
• 香料（合成香料）

まずは多くのアイスに使われている乳化剤から見ていきます。

乳化剤（グリセリン脂肪酸エステル等）

乳化剤は水と油を混ぜるために使われる添加物です。

アイスクリームでは、なめらかな口当たりを出したり溶けにくくしたりする目的で使われます。

グリセリン脂肪酸エステルやショ糖脂肪酸エステルなど種類が多く、原材料表示の「乳化剤」がその目印です。

国が認可している成分ですが、できれば食材由来の代替を選びたい人も少なくありません。

安定剤（増粘多糖類・カラギーナン）

安定剤はアイスの形を保つために使われる添加物です。

溶けにくくしたりとろみを安定させたりする目的で、増粘多糖類・カラギーナン・寒天・ゼラチンなどが登場します。

このうち寒天や食物繊維は食品由来の素材なので、気にしない人も多くいます。

原材料表示に「カラギーナン」や「増粘多糖類」とある商品は、人によって気になる対象になりがちです。

着色料（合成着色料）

着色料はアイスを鮮やかな色に見せるために使われる添加物です。

イチゴ味の赤や抹茶味の緑など、色の濃いフレーバーで使われる頻度が高まります。

気になる人は、原材料表示で「赤色○号」「黄色○号」などの数字付きの表記をチェックしましょう。

アイス以外の食品を選ぶときも同じ視点が役立ち、コンビニ弁当の添加物で避けたい種類を知っておくと家庭の食品選びの助けになります。

香料（合成香料）

香料はアイスの香りをつけるために使われる添加物です。

「香料」とだけ書かれている場合、合成香料か天然香料かの内訳まではわかりません。

気になる人はバニラビーンズ・抹茶・果実そのものを使った商品を選ぶと、合成香料に頼らない香りを楽しめます。

もっと踏み込んで見直したい人には、これだけは避けたい添加物早見表7選が家庭の買い物メモとして便利です。

体に良いアイスクリーム無添加の選び方3つの軸

この章では、お店で迷ったときに使える具体的な選び方を3つに整理しました。

• 種類別表示を確認する（アイスクリーム類・氷菓の違い）
• 原材料表示が短いものを選ぶ
• 牛乳由来の天然成分が中心のものを選ぶ

まずは買う前のチェックがすぐにできる「種類別表示」から見ていきます。

種類別表示を確認する（アイスクリーム類・氷菓の違い）

パッケージ裏の「種類別」表示は、無添加アイスを選ぶ最初の判断材料になります。

「アイスクリーム」と表示された商品は乳固形分が15.0%以上で、添加物に頼らずなめらかさを出しやすい構造です。

一方で「ラクトアイス」は植物性油脂や添加物の助けでコクを出すケースが多く、原材料表示が長くなりがちです。

同じ「バニラアイス」でも種類別が違えば中身は別物なので、まず種類別を見るクセをつけると判断がはやくなります。

原材料表示が短いものを選ぶ

原材料の項目数が少なくまとまっている商品は、添加物が少ない可能性が高まります。

井村屋のあずきバーのように原材料が4つだけのアイスは、市販品としてはかなりシンプルな部類です。

「/」のあとに並ぶのが添加物の表示ルールで、スラッシュの後ろが短いほど添加物が少ない目安です。

ただし気にしすぎるとかえって疲れてしまうので、添加物を気にしすぎな人へ向けた考え方もあわせて読むと肩の力が抜けます。

牛乳由来の天然成分が中心のものを選ぶ

原材料表示の最初に「クリーム」「生乳」「牛乳」が並ぶ商品は、乳製品本来の素材で仕上げている可能性が高まります。

原材料の先頭	傾向
クリーム・生乳・牛乳	乳製品本来の素材中心
植物油脂・加糖練乳・果糖ぶどう糖液糖	代替原料が中心

逆に「植物油脂」「加糖練乳」「果糖ぶどう糖液糖」が先頭に来る商品は、乳製品以外の素材が中心の作り方です。

「コクのある味わいを天然素材で出したい」と考える家庭は、乳製品ベースの商品だと納得して選べます。

子どもにも食べさせたい無添加アイスの選び方

この章では、子どもにあげるアイスを選ぶときの判断材料を整理します。

• 添加物を控えたい年齢の目安
• 量と頻度の目安
• 子ども向けの市販無添加アイス

まずはどのくらいの年齢から気をつけたいかの目安から見ていきます。

添加物を控えたい年齢の目安

食品添加物は安全性を確認したうえで国が使用を認めていますが、体の小さい子どもほど食品の影響を受けやすいといわれます。

離乳期を終えて間もない小さなうちは、とくに原材料の少ないアイスを選びたい家庭が多いです。

離乳食を卒業したばかりの時期は、まずアイスを食べさせる頻度や量を考えるところから始めるのがおすすめです。

量と頻度の目安

市販アイスには、思ったより多くの砂糖が含まれる商品も少なくありません。

WHO（世界保健機関）のガイドラインでは、遊離糖類（食品に加えられた糖など）の量について次のように示されています。

The consumption of free sugars should be limited to less than 10% of total daily energy intake, which is equivalent to 50 g (or about 12 level teaspoons) for a person of healthy body weight consuming about 2000 calories per day.

出典：WHO「Healthy diet」

大人で1日あたり2,000kcalの場合、遊離糖類は50g以下が目安になります。

無添加でも砂糖は入っているため、週2〜3回を目安に他のおやつとのバランスを取るのが現実的です。

添加物だけでなく糖分や脂質も含めて食卓全体で見直す視点も役立ちます。

子ども向けの市販無添加アイス

子どもにあげる無添加アイスとして、井村屋のあずきバーは乳成分も含まないシンプルな選択肢です。

乳製品が問題ない年齢なら、シャトレーゼの無添加ミルクバーやよつ葉北海道アイスクリームも候補です。

宅食まで無添加を広げたい人には、子どもに安心な理由をまとめたツクリオ（旧つくりおき.jp）の添加物調査も参考になります。

無添加アイスだけでは足りない？毎日の食事の添加物も見直そう

この章では、アイス以外の食卓全体で添加物を見直す方法を紹介します。

• アイスより毎日の食事の添加物量のほうが多い
• 添加物を減らす現実的な工夫
• 無添加宅食で家族の食卓を整える選択肢

まずはアイスと毎日の食事の比重から整理していきます。

アイスより毎日の食事の添加物量のほうが多い

アイスを週2〜3回食べる人より、毎日3食コンビニ弁当やレトルトを食べる人のほうが添加物の総量は多くなります。

アイスの選び方を見直すのも大切ですが、毎日の食事全体のバランスも合わせて考えると効果的です。

とくに主食に頼りがちな人は、コンビニ弁当・おにぎりは体に悪いのかの記事で頻度の減らし方を確かめられます。

添加物を減らす現実的な工夫

添加物ゼロを目指すのは現実的に難しいため、優先順位をつけて減らすのが続けるコツです。

すべて一気に変えようとすると、続かないストレスになりがちです。

まずは家族の口に入る頻度が高い食品から1つずつ見直すと、添加物をやめるとどうなるかを整理した記事のように無理なく続けられます。

無添加宅食で家族の食卓を整える選択肢

夕食のおかずを無添加にしたい家庭にとって、無添加宅食は心強い味方です。

料理する余力がない日でも、冷蔵庫から出すだけで無添加のおかずが一品。

迷ったら、化学調味料・保存料を使わないシェフの無添つくりおきから見比べると失敗が少なく、味の印象はシェフの無添つくりおきの実食レビューで確かめられます。

選ぶ基準はシンプルで、冷蔵か冷凍か・味の好み・家族の人数の3点です。

家庭料理に近い手作りおかずが好みの人は、ツクリオ（旧つくりおき.jp）の口コミ・レビューで味や量の本音を確かめられます。

一人分をこまめにストックしたい人はFitDish（フィットディッシュ）の口コミ・評判、毎日の夕食を用意するのが大変な人はワタミの宅食の評判が参考になります。

どのタイプか迷う人は、手作り惣菜の宅配で選ぶ基準や無添加×国産の宅配弁当ランキングを見比べると、家族に合うサービスが見つかるはずです。

アイス選びと同じで「毎日の食卓を少しずつラクにする」発想だと続けやすくなります。

体に良い無添加アイスクリームについてよくある質問

まとめ：体に良いアイスクリーム無添加は表示と原材料で選ぼう

体に良い無添加アイスは、パッケージの種類別表示と原材料の項目数を見れば市販でも選べます。

アイスだけでなく毎日の食事の添加物も合わせて見直すと、家族の食卓がもっと整いやすくなるはずです。

無添加アイスを選ぶときは、まずパッケージの種類別表示と原材料の項目数を見るところから始められます。

家族の夕食まで無添加で整えたい人は、無添加宅食という選択肢を知っておくと毎日の負担が軽くなるはずです。

取り入れ方に迷う人は、つくりおき宅配の強みと注意点を見ておくと家族の食卓を整える進め方が見えてきます。

火を使わず冷蔵庫から出すだけで一品増えるので、下のボタンからシェフの無添つくりおきで届くおかずの中身を見てみましょう。